Рис выращивают в Пальсе с незапамятных времен, и хотя сегодня этот процесс механизирован, традиционный процесс посадки риса (Plantada tradicional d’arròs de Pals) все же можно увидеть своими глазами на одноименной церемонии, проходящей в Пальсе каждый июнь.
Во время церемонии ветераны рисоводства Пальса сеют рис вручную в стоячей воде, делясь нюансами техники, распространенной в регионе до индустриализации и механизации сельскохозяйственного труда. Еще до сева, по традиции, всем пришедшим на церемонию подается фермерский завтрак.
На мероприятие можно и нужно приходить с детьми, для них организуются активные игры и занятия, связанные с темой риса и рисоводства. Программа церемонии появляется на официальном сайте Пальса за несколько недель до мероприятия.
